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刮板蒸發(fā)器除了在工業(yè)中有很好的應(yīng)用之外,在中藥蒸發(fā)中也起到了很好的作用。中藥在以前的食用方式為搗碎成汁或者用火進(jìn)行熬制,現(xiàn)在在中藥的制藥過程中通常會(huì)涉及到農(nóng)業(yè)蒸濃的工業(yè)操作,利用加熱的過程使溶液中部分溶劑進(jìn)行氣化作用,刮板蒸發(fā)器可以針對(duì)藥制品中的高粘度溶液進(jìn)行蒸發(fā)過程。
刮板蒸發(fā)器的加熱管為一根較粗的直立圓管,中、下部設(shè)有兩個(gè)加熱套進(jìn)行加熱,圓管中心裝有旋轉(zhuǎn)刮板。刮板的形式有兩種,一種是固定間隙式,刮板端部與加熱管內(nèi)壁留有約1mm左右的間隙。
刮板蒸發(fā)器的另一種是刮板形式是可擺動(dòng)式轉(zhuǎn)子,刮板借助旋轉(zhuǎn)離心力緊壓于液膜表面。料液自頂部進(jìn)入蒸發(fā)器后,在重力和刮板的攪動(dòng)下分布于加熱管壁,并呈膜狀旋轉(zhuǎn)向下流動(dòng)。氣化的二次蒸汽在加熱管上端無套管部分被旋轉(zhuǎn)刮板分去液沫,然后由上部抽出并加以冷凝,濃縮液由蒸發(fā)器底部發(fā)出。
刮板蒸發(fā)器在制藥的過程中,物料流與二次蒸發(fā)汽流是兩個(gè)獨(dú)立的通道,物料是沿蒸發(fā)筒體內(nèi)壁降膜而下;而由蒸發(fā)面蒸發(fā)出的二次蒸汽則從筒體中央的空間幾乎無阻礙地離開蒸發(fā)器,因此壓力損失或阻力降是小的。
正由于刮板蒸發(fā)器二次蒸氣由蒸發(fā)面到冷凝器的阻力小,使得整個(gè)蒸發(fā)筒體內(nèi)壁的蒸發(fā)面維持較高的真空度,幾乎等于真空系統(tǒng)出口的真空度,由于真空度的提高,有效降低了被處理物料的沸點(diǎn)。沸點(diǎn)的降低,增大了與熱介質(zhì)的溫度差;呈湍流狀態(tài)的液膜,降低了熱阻;同時(shí)抑制物料在壁面上結(jié)焦、結(jié)垢,也提高了蒸發(fā)筒壁的傳熱系數(shù)。
物料在刮板蒸發(fā)器內(nèi)的過流時(shí)間很短,約10秒左右;對(duì)于常用的活動(dòng)刮板而言,其刮動(dòng)物料的端面有導(dǎo)流的溝槽,其斜角通常為45°,改變斜角的角度,可改變物料的過流時(shí)間,物料在刮板的刮動(dòng)下,螺旋下降離開蒸發(fā)段??s短過流時(shí)間,有效防止產(chǎn)品在蒸發(fā)過程中的分解、聚合或變質(zhì)。